Whoopies

Koitin tänään ensimmäistä kertaa tehdä whoopiesseja. En tehnyt perus suklaa pohjia vaan vaaleatpohjat suklaahipuilla. Täytteenä nutellaa, sekä vaaleanpunaista vaniljafrostingia kirsikanpalasilla. Nämä olivat todella herkullisia, mutta en suosittele frostingia pelkästään väliin, se on liian löysää... samoin nutella. Kiinteämpää saa esim sekoittamalla kermavaahtoon nutellaa tai frostingia :)
Ohje:
N. 3 dl vehnäjauhoja
Puoli teelusikallista leivinjauhoja
Puoli teelusikallista suolaa
0,6 dl pehmennyttä voita
0,6 dl fariinisokeria
1 dl maitoa
1 suuri muna
Puoli teelusikallista vaniljauutetta tai sokeria
1 dl Nestle suklaahippuja

Vatkaa pehmeä voi ja fariinisokeri keskenään kuohkeaksi. Lisää loput aineet Erottele taikinasta pieniä kekoja leivonpaperille ruokalusikalla. Paista 175 asteessa noin 12 minuuttia. Täytä mielesi mukaan :) säilytä jääkaapissa.