Testissä laktoosittomat browniet. Tein browniet todella pieneen vuoaan ja silti jäivät todella ohueksi, suosittelen siis tekemään taikinat tuplana. Todella hyvän makuisia olivat vaikka mielestäni laktoositon suklaa ei yleensä maistu niin hyvälle kuin normaali!
Suklaapohja:
6 ruokalusikkaa margariinia
110 g laktoositonta suklaata
1,4 dl sokeria
2 munaa
vähän yli desi vehnäjauhoja
1 ruokalusikka kaakaojauhetta
0,5 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl suklaahippuja (ei välttämätön)
Sulata suklaa ja margariini ja sekoita keskenään. Lisää sokeri ja munat, sitten jauhot ja kaakaojauhe, lopuksi suklaahiput. Levitä voideltuun vuokaan.
Juustokakkutaikina:
225 g maustamatonta tuorejuustoa
1 munan keltuainen
5 ruokalusikkaa sokeria
1 tl vaniljasokeria
Sekoita ainekset keskenään ja levitä suklaataikinan päälle. Halutessasi voit asettaa kekoja juustokakku taikinaa suklaa taikinan päälle, ja vetää veitsellä kuvioita marmori tyylisen pinann saamiseksi. Itse en tätä tehnyt koska suklaapohja oli niin kovin ohut.
Paista 175 asteessa n. 30 min. Anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti