Paras cookie resepti johon olen törmännyt! Eli siis nestlen resepti. Keksit ovat pehmeitä sisältä ja rapeita pinnalta. Nam!!
1tl suolaa
1tl ruokasoodaa
220g huoneenlämpöistä voita
1,8 dl hienoasokeria
1,8 dl fariinisokeria
5-6 dl suklaahippuja
1 tl vaniljauutetta
5,4 dl vehnäjauhoja
2 kanamunaa
Vatkaa pehmeä voi, sokeri, fariinisokeri ja vaniljauute pehmeäksi vahdoksi.
Lisää munat seokseen yksikerrallaan vatkaten.
Lisää jauhot, ruokasooda ja suola seokseen ja vatkaa tasaiseksi. Lisää suklaahiput taikinaan.
Lusikoi uunipellille ruokalusikan kokoisia kekoja.
Paista 190 asteessa 9-11 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita päältä. Anna jäähtyä.
Suoraan uunista otettuna nämä ovat sisältä löysähköjä, mutta jäähdyttyään vain pehmeitä sisältä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti